HAMBURGUESAS SORPRESA

 Hola de nuevo, como de costumbre, vengo hciendo mandando una receta esta vez HAMBURGUESAS SORPRESA,muy rica y como el titulo dice "sorpresa", tomar nota. 

                                        Ingredientes: 


350 g de carne de ternera . 
250 g de queso . 
1 huevo . 
1 cebolleta . 
1 ajo . 
Aceitunas rellenas picadas . 
Aceite de oliva. 
Sal . 
Perejil.
       Para acompañar: . 
Calabacín . 
Salsa de tomate.

                                            Elaboración: 

Pica la cebolleta, el ajo y el perejil y haz las hamburguesas mezclando estos ingredientes con la carne picada, el huevo crudo y un poco de sal, procurando que su tamaño sea grande. Haz un agujero en el centro de cada hamburguesa e introduce en el 
una bolita de queso y aceitunas. Tapa cada agujero con carne picada y pon las hamburguesas a freír en una sartén con aceite a fuego lento. Una vez fritas, sírvelas acompañadas de una guarnición de calabacín cortado en lonchas y frito y un poco de 
salsa de tomate. 

                                 !!!! BUEN PROVECHO !!!!